Viscositeit van plantaardige olie

Gebruik maken van

Maïsolie wordt gebruikt bij het koken, ook als slaolie en bij de vervaardiging van margarine.

METHODE 1

Testapparatuur

Instrument: Viscosimeter of rheometer

Koppelbereik: LV

Pin: YULA-15E

Accessoires: verbeterde UL-adapter,

TC-550AP

Programmeerbare wassnelheid: 2, 4, 6, 8 en 10 RPM

Test methode

De Enhanced UL Adapter™ kan worden gebruikt met verschillende Brookfield-viscosimeters of reometers. In ons voorbeeld gebruikten we een Brookfield DV3TLV-rheometer met Rheocalc™-software voor geautomatiseerde instrumentbesturing en data-acquisitie. Onze testtemperatuur van 25°C werd gehandhaafd door de monsterkamer van de verbeterde UL-adapter direct onder te dompelen in een TC-550AP programmeerbaar gekoeld bad. Representatieve gegevens van de analyses in figuur 1 tonen een relatief constante viscositeit bij 25 ° C (55 cP tot 52 cP) over het geteste snelheidsbereik.

Figuur 1: Viscositeit als functie van de rotatiesnelheid

METHODE 2

Testapparatuur

Instrument: Viscosimeter of rheometer

Koppelbereik: LV

Speld: LV-1

Accessoires: TC-550AP

Programmeerbare badsnelheid: 25, 50, 75 en 100 rpm

Test methode

We gebruikten een Brookfield DV3TLV-rheometer met VG-beschermingspoot en Rheocalc™-software voor geautomatiseerde instrumentbesturing en data-acquisitie. Het monster, getest in een Griffin-beker met lage vorm van 600 ml, werd ondergedompeld in een TC-502P programmeerbaar gekoeld bad en geëquilibreerd bij 25°C. Representatieve gegevens van de analyses in figuur 2 tonen een relatief constante viscositeit bij 25 ° C van ongeveer 52 cP over het geteste snelheidsbereik.

Figuur 2: Viscositeit vs. Rotatiesnelheid