Prueba de extracción de la tapa de la olla de yogur

PRINCIPIO DE LA PRUEBA

Evaluación de la resistencia al pelado de una hoja en una botella de yogur utilizando un General Peel Jig (TA-GPJ).

CONTEXTO

Las pruebas de pelado miden la fuerza de adhesión o unión entre dos materiales. Los ejemplos típicos incluyen materiales de embalaje, revestimientos de superficies laminadas, películas y soportes, entre otros. Se realiza una prueba de pelado cuando se aplica una carga o fuerza de tracción a los materiales en estudio de una de las tres formas que se enumeran a continuación:

(1) Separe el material flexible del material no flexible que se mantiene verticalmente formando una cáscara de 180o.

(2) Retire el material flexible (colocado verticalmente) del material no flexible (colocado horizontalmente) para formar una cáscara de 90o.

(3) Extraiga dos materiales flexibles axialmente entre sí. A esto se le llama prueba de exfoliación en T.

Si bien las técnicas de prueba de pelado enumeradas anteriormente pueden requerir una variedad de accesorios y mangos de prueba, el análisis de datos es el mismo, lo que requiere que los valores de carga se promedien mientras se pela durante un período de tiempo establecido. La prueba que se realiza aquí es una prueba de pelado a 90o utilizando un General Peel Jig (TA-GPJ). En preparación para la prueba, el material flexible (respaldo, película, etc.) se inserta (o se despega parcialmente antes de la inserción) en el mango superior y el producto (el material no flexible a partir del cual se medirá la resistencia del sello). p. ej., botella) se fija a la luminaria mediante el soporte de goma y se apoya en su base mediante los tornillos ajustables. Cuando el brazo del instrumento impulsa el mango superior en la dirección de tracción, el sello se despega del producto. La fuerza requerida para pelar el material flexible del producto es una medida directa de la fuerza de unión. En el control de calidad, es importante realizar una prueba de pelado para evaluar la integridad del sello y la seguridad del producto. Las pruebas también aseguran el funcionamiento adecuado del sello adhesivo (es decir, el sello es lo suficientemente apretado para mantener el producto estéril o protegido, pero lo suficientemente fácil de pelar sin causar derrames o inconsistencias en la resistencia al pelado).

MÉTODO

Equipo:

Instrumentos: CTX con instrumento de celda de carga de 5 kg

Accesorio: TA-GPJ- Plantilla de pelado general

Software: Software Texture Pro

Configuraciones :

Tipo de prueba: Voltaje

Velocidad previa a la prueba: 1,0 mm / s

Prueba de velocidad: 1,0 mm / s

Velocidad posterior a la prueba: 1,0 mm / s

Tipo de objetivo: Distancia

Valor objetivo: 32,0 milímetros

Fuerza de disparo: 5 gramos

PREPARACIÓN DE LA MUESTRA

Acondicione las muestras a las condiciones de prueba de temperatura.

PROCEDIMIENTO

1. Conecte el conector de la varilla de la sonda al instrumento
2. Deslice la tuerca de retención y el resorte en la ranura en la base del instrumento y muévala hacia el centro de la base del instrumento.
3. Del mismo modo, deslice el soporte universal para pelar en la ranura en la base del instrumento y mueva el soporte hacia el centro de la base del instrumento.
4. Nota: La posición de la plantilla de pelado general y la tuerca de fijación y el resorte dependen del ángulo de inclinación de la plataforma. Por lo tanto, para un ángulo de 0 grados, el accesorio se coloca hacia el centro de la base del instrumento, mientras que una prueba de pelado de 45 y 90 grados requeriría que el accesorio se coloque más abajo en la base del instrumento. Estas posiciones aseguran que la cadena que conecta las abrazaderas (que sostienen la muestra) al conector del eje de la sonda sea paralela y no esté inclinada.
5. Levante la placa de respaldo del dispositivo con los tornillos en la parte posterior del dispositivo. Esto proporcionará espacio para bloquear el dispositivo en su posición.
6. Alinee el orificio del dispositivo de pelado general con el orificio de la tuerca y el resorte del dispositivo.
7. Con el tornillo y la llave Allen proporcionados, bloquee el pelador general en su posición.
8. Coloque la muestra en la placa de respaldo y con los tornillos pequeños en la parte frontal del dispositivo, apriete la muestra.
9. Despegue parcialmente la cubierta protectora e inserte este extremo libre en el mango y apriete con los tornillos. Asegúrese de que la cubierta protectora esté insertada a lo largo de toda la longitud de las asas. Esto asegurará un agarre firme.
10. Baje el brazo del instrumento para que el mango se pueda conectar a través de la rosca al conector en el eje de la sonda.
11. Envuelva la rosca del mango alrededor del tornillo del conector de la varilla de la sonda y apriete con el tornillo.
12. Levante el brazo del instrumento en incrementos de 1 mm hasta que la cubierta protectora, las asas y la rosca se mantengan rectos y perpendiculares al borde de la botella sin espacio libre en la rosca.
13. Iniciar la prueba

RESULTADOS

Figura I La fuerza de pelado de un sello de una botella de yogur usando una plantilla de pelado general (TA-GPJ)

Los dos valores máximos que se ven en el gráfico son una medida de la fuerza requerida para romper el contacto de la llanta con el sello al comienzo y al final del despegue. La meseta en el gráfico es la fuerza necesaria para seguir pelando y se calcula como la carga media (en este caso calculada en la escala de tiempo de 4 segundos a 26 segundos). Grandes fluctuaciones en el gráfico indicarían inconsistencias en la resistencia al pelado.

Figura II La carga frente a la distancia para la fuerza de pelado de un sello de una botella de yogur.

Este gráfico muestra la carga máxima y la carga final, así como la distancia recorrida durante el proceso de pelado.

OBSERVACIONES

Cuando se alcanza una fuerza de 5 g en la dirección de tracción, las asas tiran de la cubierta protectora de la botella y la fuerza aumenta rápidamente a medida que la fuerza de unión del sello entre el borde de la botella y la tapa resiste la fuerza aplicada. . Cuando la carga de tensión excede la fuerza de unión de la junta, comienza el pelado. Esto está representado por el primer pico en el gráfico y por la caída repentina de los valores de carga. A medida que continúa el pelado, el gráfico se estabiliza. Esta región del gráfico representa la fuerza necesaria para seguir pelando. A medida que se despega la sección de sellado final, la carga de tensión aumenta para formar un segundo pico seguido de una caída en los valores de carga cuando la tapa está completamente separada de la botella. Este segundo pico representa la fuerza necesaria para separar la tapa del borde de la botella.

Una prueba de pelado indicará problemas potenciales que pueden surgir de la calidad del sello y, por lo tanto, se puede utilizar para optimizar la resistencia del sello. Cuando la fuerza máxima es muy alta al comienzo de la prueba, seguida de una caída rápida de la fuerza, esto puede indicar la posibilidad de derrames de producto de baja viscosidad cuando el usuario intenta quitar la junta de una tapa. Además, las grandes fluctuaciones en la fuerza para continuar pelando también indicarán una mala calidad del sello con inconsistencias en la resistencia al pelado y también es probable que ocurran derrames. La ventaja de esta prueba de pelado es que se puede extender a todo tipo de envases rectangulares, ovalados y circulares y que es rápida de realizar.

La siguiente tabla resume los resultados: