Proprietà reologiche del latte in polvere

UTILIZZO

Fornisce un supplemento nutrizionale per i bambini fino a 12 mesi.

APPARECCHIATURE DI PROVA

Strumento: misuratore di portata polvere (PFT)

Vassoio: 230 cc, 6 pollici di diametro

Tipo di coperchio: coperchio per pallet, 304 s/s, 33 cc, diametro 6 pollici (funzione di flusso)

Copertura a parete, 304 s/s, finitura 2B, diametro 6 pollici (attrito a parete)

Tipo di test: test della funzione di flusso, test di attrito della parete

Temperatura: temperatura ambiente (70-72 ° F)

Umidità: 24 %

METODO DI PROVA

Per testare questa formula per neonati di marca è stato utilizzato un Brookfield Powder Flow Tester, dotato del software Powder Flow Pro per il controllo automatizzato dello strumento e l'acquisizione dei dati. La formula è stata messa nel trogolo e lo strumento di raschiatura è stato quindi utilizzato per distribuire uniformemente la polvere in tutto il trogolo. Dopo aver registrato il peso del campione e averlo inserito nel software, sono stati eseguiti un test di funzionalità del flusso standard e quindi un test di attrito della parete. Il tempo richiesto per ogni prova era rispettivamente di 35 minuti e 20 minuti.

PARAMETRI MISURATI

Fluidità Molto coesivo al fluido

Frizione a parete 16.5º

Densità apparente 440 kg/m (densità di riempimento) a 620 kg/m³ (12,5 kPa)

ANALIZZARE

Forma tramoggia Arco conico

Fattore di flusso 1,40

Dimensione dell'arco critico 5,456 pollici (136,4 mm)

Diametro del foro del ratto A seconda del diametro del serbatoio

RISULTATI

La figura 1 mostra la fluidità del latte artificiale a diversi livelli di stress di consolidamento. Questi risultati mostrano che il latte artificiale generalmente scorre facilmente, tranne che a bassi livelli di stress di consolidamento dove inizia a cadere nell'intervallo coesivo e molto coesivo (meno di 3 kPa).

Figura 1: funzione di flusso della formula per neonati

La Figura 2 mostra gli angoli di attrito delle pareti a diversi livelli di sollecitazione normale. Gli angoli di attrito della parete rappresentano l'attrito tra la polvere scorrevole e la parete della tramoggia o dello scivolo all'inizio del flusso. In questo test è stata utilizzata una copertura in acciaio inossidabile, che illustra come sarebbe l'attrito se la formula fosse in una tramoggia in acciaio inossidabile. L'effettivo angolo di attrito della parete per questa polvere è rimasto a un valore statico di 16,75 ° a tutti i normali livelli di stress.

Figura 2: Attrito della parete del latte artificiale

La Figura 3 mostra la densità apparente del materiale a diversi livelli di stress di consolidamento. Questo grafico ci dice che il latte artificiale ha una densità di riempimento di circa 440 kg/³ e ammonta a circa 620 kg/m³ a circa 12,5 kPa di stress di consolidamento. In generale, una polvere a flusso libero mostrerà cambiamenti molto piccoli nella densità apparente, mentre una polvere coesiva o poco scorrevole mostrerà generalmente un grande aumento della densità apparente.

Figura 3: Densità apparente del latte artificiale

CONCLUSIONE

La formula per bambini è una polvere da molto coesiva a coesiva a bassi livelli di stress di consolidamento e scorre facilmente ad alti livelli di stress di consolidamento. Ciò significa che la formula potrebbe avere problemi di flusso quando la tramoggia si svuota. Possibili problemi includono camber (quando la polvere forma un ponte coesivo sull'uscita) e ratholing (quando la polvere scorre solo fuori dal centro, lasciando il resto del materiale statico contro le pareti). La dimensione critica dell'arco di 5,456 pollici (136,4 mm) fornisce una stima conservativa per prevenire l'arco, a condizione che la dimensione minima di uscita della tramoggia superi questo valore. La dimensione critica della perforazione dipende dal diametro del serbatoio. Powder Flow Pro può calcolare automaticamente il diametro del rathole una volta inserito il diametro del bidone.