Propiedades reológicas de la leche en polvo

UTILIZAR

Aporta complemento nutricional para bebés hasta los 12 meses.

EQUIPO DE PRUEBA

Instrumento: probador de flujo de polvo (PFT)

Bandeja: 230 cc, 6 pulgadas de diámetro

Tipo de tapa: tapa de paleta, 304 s / s, 33 cc, 6 pulgadas de diámetro (función de flujo)

Revestimiento de pared, 304 s / s, acabado 2B, 6 pulgadas de diámetro (fricción de pared)

Tipo de prueba: prueba de función de flujo, prueba de fricción de pared

Temperatura: temperatura ambiente (70-72 ° F)

Humedad: 24 %

MÉTODO DE PRUEBA

Se utilizó un comprobador de flujo de polvo Brookfield, equipado con el software Powder Flow Pro para el control automatizado de instrumentos y la adquisición de datos, para probar esta fórmula infantil de marca. La fórmula se colocó en la cubeta y luego se utilizó la herramienta raspadora para distribuir uniformemente el polvo por toda la cubeta. Después de registrar el peso de la muestra e ingresarlo en el software, se realizó una prueba de función de flujo estándar y luego una prueba de fricción de la pared. El tiempo requerido para cada prueba fue de 35 minutos y 20 minutos, respectivamente.

PARAMETROS MEDIDOS

Fluidez Muy cohesivo al fluido

Fricción de la pared 16,5º

Densidad aparente 440 kg / m³ (densidad de llenado) a 620 kg / m³ (12,5 kPa)

ANALIZAR

Forma de la tolva Arco cónico

Factor de flujo 1,40

Dimensión crítica del arco 5.456 pulgadas (136.4 mm)

Diámetro del agujero de la rata Dependiendo del diámetro del tanque

RESULTADOS

La Figura 1 muestra la fluidez de la fórmula infantil en diferentes niveles de estrés de consolidación. Estos resultados muestran que la fórmula infantil generalmente fluye con facilidad, excepto en niveles bajos de estrés de consolidación donde comienza a caer en el rango cohesivo y muy cohesivo (menos de 3 kPa).

Figura 1: Función de flujo de fórmula para bebés

La figura 2 muestra los ángulos de fricción de las paredes a diferentes niveles de tensión normal. Los ángulos de fricción de la pared representan la fricción entre el polvo deslizante y la pared de la tolva o rampa al inicio del flujo. En esta prueba, se utilizó una cubierta de acero inoxidable, que ilustra cómo se vería la fricción si la fórmula estuviera en una tolva de acero inoxidable. El ángulo de fricción efectivo de la pared para este polvo se mantuvo en un valor estático de 16.75 ° en todos los niveles de tensión normales.

Figura 2: Fricción de la pared de la leche de fórmula

La Figura 3 muestra la densidad aparente del material a diferentes niveles de tensión de consolidación. Este gráfico nos dice que la fórmula infantil tiene una densidad de llenado de aproximadamente 440 kg / ³ y equivale a aproximadamente 620 kg / m³ a aproximadamente 12,5 kPa de tensión de consolidación. En general, un polvo que fluye libremente mostrará cambios muy pequeños en la densidad aparente, mientras que un polvo cohesivo o que fluye poco generalmente mostrará un gran aumento en la densidad aparente.

Figura 3: Densidad aparente de la fórmula infantil

CONCLUSIÓN

La fórmula para bebés es un polvo muy cohesivo a cohesivo en niveles bajos de estrés de consolidación y fluye fácilmente en niveles altos de estrés de consolidación. Esto significa que la fórmula puede tener problemas con el flujo cuando se vacía la tolva. Los posibles problemas incluyen comba (cuando el polvo forma un puente cohesivo sobre la salida) y ratholing (cuando el polvo solo fluye fuera del centro, dejando el resto del material estático contra las paredes). La dimensión crítica del arco de 5.456 pulgadas (136.4 mm) proporciona una estimación conservadora para evitar el arqueamiento, siempre que la dimensión mínima de salida de la tolva exceda este valor. La dimensión crítica de la perforación depende del diámetro del tanque. Powder Flow Pro puede calcular automáticamente el diámetro de la ratonera una vez que se ingresa el diámetro del contenedor.