Proprietà reologiche del bicarbonato di sodio

UTILIZZO

Molti usi domestici: cucinare e pulire.

APPARECCHIATURE DI PROVA

Strumento: misuratore di portata polvere (PFT)

Serbatoio: 230 cc, 6 pollici di diametro (volume standard)

Tipo di coperchio: coperchio per pallet, 33 cc, diametro 6 pollici

Copertura da parete, finitura 2B, 6 pollici di diametro

Tipo di test: test della funzione di flusso, test di attrito della parete

Temperatura: temperatura ambiente (70-72 ° F)

Umidità: 48%

METODO

Per testare il bicarbonato di sodio di questo marchio è stato utilizzato un flussometro per polveri Brookfield, dotato del software Powder Flow Pro per il controllo automatizzato degli strumenti e l'acquisizione dei dati. Il bicarbonato di sodio è stato versato nel cestino e lo strumento per raschiare è stato quindi utilizzato per distribuire uniformemente la polvere in tutto il cestino. Dopo aver registrato il peso del campione e averlo inserito nel software, sono stati eseguiti un test di funzionalità del flusso standard e quindi un test di attrito della parete. Il tempo richiesto per ogni prova era rispettivamente di 25 minuti e 13 minuti.

PARAMETRI MISURATI

Fluidità: da molto coesa a coesa

Attrito a parete: da 35 ° a 27 °

ANALIZZARE

Forma della tramoggia: Conica

Dimensione critica dell'arco: 90,2 mm (3,55 pollici)

Diametro del foro del ratto: dipende dal diametro del serbatoio

RISULTATI

La figura 1 mostra la fluidità del bicarbonato di sodio a diversi livelli di stress di consolidamento. Questi risultati mostrano che il bicarbonato di sodio è generalmente coeso tranne che a livelli molto bassi di stress di consolidamento, dove inizia a cadere nell'intervallo molto coesivo (meno di 1,5 kPa).

Nota: i dati della funzione di flusso sono indicati dalla linea rossa. Quando si interpreta un grafico della funzione di flusso, i dati vengono letti da destra a sinistra. Il punto dati più a destra indica la portata della polvere quando la tramoggia è piena; il punto dati più a sinistra indica il flusso di polvere quando la tramoggia è quasi vuota. Le linee viola sono indici di flusso standard che distinguono diversi tipi di comportamento del flusso attraverso i livelli di consolidamento, che vanno da "fluido libero" (segmento inferiore) a "non fluido" (segmento superiore superiore).

Figura 1: grafico della funzione di flusso del bicarbonato di sodio La

La Figura 2 mostra l'angolo di attrito della parete a diversi livelli di sollecitazione normale. L'angolo di attrito della parete rappresenta l'attrito tra la polvere scorrevole e la parete della tramoggia. In questo test è stata utilizzata una copertura in acciaio inossidabile 304, che illustra come sarebbe l'attrito se il bicarbonato di sodio fosse contenuto in una tramoggia in acciaio inossidabile 304. A una sollecitazione normale bassa di circa 0,5 kPa, l'attrito effettivo della parete angolare è di circa 35º e diminuisce a circa 27º a livelli più elevati di stress normale (4,75 kPa).

Figura 2: grafico dell'attrito della parete del bicarbonato di sodio

CONCLUSIONE

Il bicarbonato di sodio è una polvere molto coesiva a bassi livelli di stress di consolidamento e coesiva a livelli elevati di stress di consolidamento. Ciò significa che il bicarbonato di sodio potrebbe avere problemi con il suo flusso quando la tramoggia si svuota. I possibili problemi di flusso includono la campanatura (quando la polvere forma un ponte coesivo sull'uscita); ciò fornisce una stima conservativa per prevenire la formazione di archi, a condizione che la dimensione minima dell'uscita della tramoggia superi questo valore. La dimensione critica del rathole dipende dal diametro del serbatoio. Il rathole (quando la polvere scorre solo dal centro lasciando il resto del materiale statico contro le pareti) può essere calcolato automaticamente da Powder Flow Pro una volta inserito il diametro del contenitore. La dimensione critica dell'arco per questo materiale in questo test è stata determinata da Powder Flow Pro pari a 3,55 pollici (90,2 mm);