Brookfield Viskosimeter und Rheometer | Labomat | Labomat
Viskosität - Rheologie
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Viskositätsmessung mit Brookfield-Viskosimetern und Rheometern
Diese Kategorie umfasst unsere verschiedenen Lösungen zur Charakterisierung der kinematischen oder dynamischen Viskosität, der rheologischen Eigenschaften, der Textur von flüssigen, pastösen oder pulverförmigen Produkten.
- Brookfield-Viskosimeter
- Brookfield spezielle Konfigurationen
- Brookfield Zubehör
- Spezifische Viskosimeter
- Brookfield Rheometer
- Pulveranalysator
Mit welchem Gerät kann ich ein Produkt messen?
Ein Viskosimeter, ein Rheometer oder ein Texturmesser? Hier einige Tipps.
Im Rahmen der Entwicklung Ihrer neuen Produkte fragen Sie sich, welches Material Sie zur Beschreibung Ihres Produkts verwenden sollen. Ein Viskositätsbecher, ein Viskosimeter, ein Rheometer, ein Konsistometer, ein Penetrometer oder ein Texturmesser.
Labomat Essor, ein Unternehmen, das sich seit 1992 auf Beratung, Verkauf, Installation, Kalibrierung und Wartung von Mess- und Prüfgeräten spezialisiert hat, ist der exklusive Brookfield-Vertreter für Frankreich, den Maghreb und das französischsprachige Afrika.
Aus diesem Grund gibt Ihnen Labomat Essor hier seine Ratschläge zur Auswahl des zu verwendenden Materials.
Viskosität, Rheologie oder Textur, wie navigiere ich?
Wir nennen ein Newtonsches Produkt, ein Produkt, dessen Viskosität nicht vom Rühren abhängt. Diese perfekten Flüssigkeiten sind im Allgemeinen ziemlich selten, zum Beispiel Wasser, Standardöle, Honig usw.
Die meisten Produkte sind jedoch nicht-Newtonsch, so dass wir scherverdünnende Flüssigkeiten (deren Viskosität beim Rühren abnimmt), scherverdickende Flüssigkeiten (deren Viskosität beim Rühren zunimmt) und Flüssigkeiten mit einer Fließschwelle finden ( für die es notwendig ist, eine Kraft aufzubringen, damit sie zu fließen beginnen), thixotrope Produkte, deren Viskosität sich im Laufe der Zeit ändert ... Diese nicht-Newtonschen Produkte stellen die überwiegende Mehrheit der Produkte dar, die im täglichen Leben anzutreffen sind für die sie vor Gebrauch geschüttelt werden, ohne darüber nachzudenken. Nicht-Newtonsche Produkte sind Produkte, deren Viskosität von den Rührbedingungen abhängt.
Brookfield-Viskosimeter und Brookfield-Rheometer simulieren das Verhalten des Produkts unter verschiedenen Bewegungen. Sie messen die dynamische Viskosität von Produkten. Die dynamische Viskosität eines Produkts wird in Paaren oder Poisen ausgedrückt.
Wir sprechen von absoluter Viskosität, wenn die Messung bei einer bekannten Schergeschwindigkeit (auch als Geschwindigkeitsgradient oder Schergeschwindigkeit bezeichnet) oder bei einer bekannten Scherspannung durchgeführt wird.
Wir sprechen von relativer Viskosität oder scheinbarer Viskosität, wenn wir die Viskosität in Abhängigkeit von der verwendeten Mobil / Geschwindigkeitskombination definieren. Dies ist der Fall, wenn die mit den Brookfield-Viskosimetern und -Rheometern gelieferten Standardhandys verwendet werden. Da die Messungen in einem Becher durchgeführt werden, wissen wir nicht genau, wie weit die durch die Drehung des Mobiltelefons verursachte Störung gehen wird, sodass wir nicht wissen, wie wir mit welcher Schergeschwindigkeit arbeiten sollen, aber wir wissen, unter welchen Bedingungen wir gearbeitet haben, das Ergebnis ist dann relativ zu der verwendeten Mobil / Geschwindigkeitskombination.
So ist es mit Brookfield-Viskosimetern möglich, die Viskosität der Produkte unter verschiedenen Rührbedingungen zu messen und die relative Viskosität auszudrücken (zum Beispiel 2500 cp, gemessen bei 25 ° C mit dem RV Nummer 2 mobile bei einer Geschwindigkeit von 10 Umdrehungen pro Minute) oder die absolute Viskosität (z. B. 2500 cp, gemessen bei 25 ° C bei einer Schergeschwindigkeit von 10 s –1
Welchen Unterschied kann es zwischen einem Viskosimeter und einem Rheometer geben?
Es ist ungefähr der gleiche Unterschied wie zwischen einem Auto und einer Limousine ... Beide sind Autos, aber eines und effizienter als das andere. Es ist klar, dass Viskosimeter im Allgemeinen und Brookfield-Viskosimeter unter anderem die Viskosität eines Produkts unter einer begrenzten Anzahl von Rührbedingungen messen sollen.
Aus diesem Grund haben Geräte im Allgemeinen eine begrenzte Anzahl von Geschwindigkeiten, einige zehn bis einige hundert. Der Zweck von Rheometern besteht darin, die Entwicklung der Viskosität unter einer Vielzahl von Rührbedingungen zu beschreiben.
Brookfield-Rheometer haben somit Tausende von Geschwindigkeiten, um rheologische Kurven zeichnen zu können, die als Rheogramme bezeichnet werden und die Entwicklung der rheologischen Eigenschaften von Produkten als Funktion des Rührens, der Rotationsgeschwindigkeit und der Schergeschwindigkeit beschreiben (diese Begriffe sind homogen zwischen diesen sie) oder die auf sie ausgeübte Kraft (Schubspannung). Rheometer ermöglichen auch die Durchführung mathematischer Berechnungen durch Anwendung mathematischer Modelle nach den Gesetzen von Newton, Casson, Bingham, Oswald und Herschel Buckley, aber auch zur Bestimmung des Thixotropieindex, der Strömungsschwelle und des Strömungsindex etc ...
Während Viskosimeter eher zur Qualitätskontrolle eingesetzt werden, werden Rheometer hauptsächlich in Forschung und Entwicklung eingesetzt.
Labomat Essor und Brookfield bieten drei Hauptfamilien von Rheometern an:
Rheometer mit fester Geschwindigkeit wie die Modelle DV2T und DVNext oder CAP 2000+.
Diese auferlegten Geschwindigkeitsrheometer haben Hunderte oder mehrere Tausend Geschwindigkeiten. Das Prinzip besteht darin, wie bei Viskosimetern eine Rotationsgeschwindigkeit oder eine Schergeschwindigkeit aufzuerlegen und die Widerstandskraft des Produkts gegen die Rotation des Beweglichen (oder die Scherbeanspruchung) zu messen, um dann die Geschwindigkeit automatisch zu ändern, um bauen zu können Flusskurven (rheologische Kurven, Rheogramme)
Brookfield RST-Modelle mit Geschwindigkeit oder Einschränkung:
Diese Rheometer legen eine Schergeschwindigkeit an und messen eine Scherspannung oder umgekehrt eine Scherspannung (dh ein Drehmoment auf das Mobiltelefon) und messen die Drehzahl des Mobiltelefons.
Schließlich gibt es oszillierende Rheometer, mit denen die viskoelastischen Eigenschaften eines Produkts bestimmt werden können.
Anstatt ein rotierendes Handy zu haben und mit der Rotationsgeschwindigkeit zu spielen, arbeiten die schwingenden Broofield RSO-Rheometer, indem sie das Handy zum Schwingen bringen. Die oszillierenden Brookfield RSO-Rheometer können dann im Amplituden- oder Frequenzdurchlauf arbeiten.
Es ist anzumerken, dass die oszillierenden Brookfield RSO-Rheometer einen viel größeren Verwendungsbereich haben als die von Brookfield RST auferlegten Spannungsrheometer, die selbst immer noch viel größer sind als die eines Standard-Brookfield-Viskosimeters. Der Messbereich eines Brookfield RSO-Rheometers ist 2000-mal breiter als der eines herkömmlichen Brookfield-Viskosimeters ...
Viskosimeter und Rheometer werden verwendet, um die rheologischen Eigenschaften von flüssigen oder pastösen Produkten zu demonstrieren, sind jedoch begrenzt, wenn komplexere Produkte wie Produkte mit Stücken gemessen werden sollen.
Zum Beispiel ist es für ein Fruchtgelee sehr einfach, seine Viskosität mit einem Brookfield-Viskosimeter zu messen, das mit dem Helipath-Zubehör ausgestattet ist, oder sogar die rheologischen Eigenschaften mit einem RST-Rheometer oder sogar seine viskoelastischen Eigenschaften bei 1. Verwenden Sie ein oszillierendes Rheometer. Um jedoch einen Stau mit Teilen zu messen, müssen Sie ein Brookfield-Modell CT3 oder ein Modell CTX-Texturometer verwenden.
Brookfield CT3- oder Brookfield CTX-Texturmesser sind Zugkompressionsprüfgeräte.
Das Prinzip besteht darin, eine kontrollierte Dehnung auf das Produkt auszuüben und seine Reaktion in Bezug auf die Kraft als Funktion der Dehnung zu messen, oder eine Kraft aufzubringen und die Dehnung zu messen. Es gibt eine breite Palette an Zubehör und Messhandys, um das Verhalten von Produkten zu simulieren. Zum Beispiel finden wir Zubehör vom Typ Butterschneiddraht, um den Aufwand zu simulieren, der zum Schneiden der Butter erforderlich ist. Die Anwendungen sind äußerst vielfältig, und die Brookfield CT3- oder Brookfield CTX-Texturometer werden häufig zum Testen von Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Milchprodukte, verarbeitete Produkte wie Kuchen, Gebäck, Fertiggerichte), kosmetischen oder pharmazeutischen Produkten verwendet. Verpackungen, Materialien (Fett, Klebstoffe, Gummi usw.). Dieses Gerät ermöglicht die reproduzierbare und objektive Bestimmung von Größen wie: Festigkeit, Konsistenz, Härte, Haftfähigkeit, Elastizität, Elastizität, Kohäsivität, scheinbarer Modul, Makierbarkeit, Elastizität, Bruchstelle, Gelierkraft, Reife, Stockpunkt, Kraft Klebrigkeit, Streichfähigkeit, Anwendbarkeit ...
Viskosimeter
Bei der Auswahl des zu verwendenden Viskosimetertyps müssen die folgenden Parameter berücksichtigt werden:
- Messbereich
Brookfield-Viskosimeter werden mit verschiedenen Sensortypen angeboten: Niedrigviskose LV-Sensoren, die mit Standardhandys eine Messung von 15 cp und bis zu einigen Millionen mpa ermöglichen (von einem Centi-Poise mit 1) 'Ultra Low Adapter Zubehör). RV-Sensoren, die durchschnittliche Viskositäten (von 100 cp und bis zu zig Millionen MPa) messen, und Sensoren vom Typ HA oder HB und ihre Vielfachen zur Messung von Produkten mit sehr hoher Viskosität ... ). Es ist unbedingt erforderlich, den richtigen Sensortyp für das mit dem Gerät gelieferte Produkt entsprechend den zu messenden Produkten auszuwählen, da es im Allgemeinen unmöglich oder sehr schwierig ist, die mit zwei Geräten mit unterschiedlichen Sensoren erzielten Ergebnisse zu vergleichen. Wenn ein einzelner Sensor den Viskositätsbereich Ihrer Produkte nicht abdecken kann, kaufen Sie entweder ein zweites Gerät oder wechseln Sie zu einem Brookfield RST-Rheometer oder einem Brookfield RSO-Oszillationsrheometer.
- Probenvolumen
Brookfield-Viskosimeter werden mit ihrem Ständer, einem Transportkoffer, einem mobilen Koffer mit Standardhandys, der Messhalterung, dem Benutzerhandbuch und dem Kalibrierungszertifikat geliefert. LV-Viskosimeter vom Typ Brookfield werden mit 4 Standardhandys LV1 LV2 LV3 und LV4 geliefert. Das LV5-Handy ist optional. RV-Viskosimeter vom Typ Brookfield werden mit den 6 mobilen Standardrovern RV2 RV3 RV4 RV5 RV6 und RV7 geliefert. Der RV1-Rover ist optional. Diese Handys wurden so konzipiert, dass die Produkte direkt in einem Becher gemessen werden können (idealerweise sollte ein 600-ml-Becher vom Typ Griffin mit geringer Größe verwendet werden). Dies wird als Messen der Brookfield-Viskosität oder der scheinbaren Viskosität bezeichnet. Es ist daher notwendig, ausreichende Produktmengen in der Größenordnung von wenigen zu haben.
Aus diesem Grund hat Brookfield eine ganze Reihe von Zubehörteilen für die Bearbeitung kleiner Produktmengen entwickelt (SSA-Adapter mit geringem Volumen, ULA-Adapter mit niedriger Viskosität, Thermosel, Geometrie der Kegelebene). Mit diesen unterschiedlichen Messgeometrien oder Zubehörteilen liegen die erforderlichen Probenmengen zwischen 0,5 und 16 ml Produkt. Der Vorteil dieser Messgeometrien besteht auch darin, dass sie in Forschung und Entwicklung verwendet werden können, um die absolute Viskosität des Produkts (dh bei einer bekannten Schergeschwindigkeit) zu bestimmen und so mathematische Modelle zu erstellen.
Mit diesem Zubehör und der Rheocalc T-Steuerungssoftware ist es daher möglich, ein zur Qualitätskontrolle verwendetes Brookfield DV2T-Viskosimeter in ein einfaches, effizientes und wirtschaftliches Rheometer umzuwandeln, das dann auf 90 reagiert% Marktanforderungen, mit denen Sie den Großteil Ihrer F & E-Projekte abschließen können.
- Temperatur
Die Temperatur ist ein wesentlicher Parameter bei der Durchführung von Viskositätstests. Selbst wenn die Temperatur die technische Messung der Messung an sich nicht beeinflusst, beeinflusst sie die Viskosität des Produkts selbst (zum Beispiel hat die Butter nicht die gleiche Viskosität, wenn sie von ihr gemessen wird. aus dem Kühlschrank oder nach einer halben Stunde Wartezeit bei Raumtemperatur.). Brookfield DV1M-Viskosimetermodelle verfügen über einen optionalen Temperaturfühler, Brookfield-Modell DV2T- und DVNext-Viskosimeter und -Rheometer sind Standardtemperaturfühler. Darüber hinaus bietet Brookfield eine breite Palette an Thermostat- oder Kühlbädern für Temperaturen bis zu -20 ° C oder Thermoselöfen für Temperaturen bis zu 300 ° C.
- Art der Produkte
Brookfield-Viskosimeter können natürlich flüssige Produkte messen, aber nicht nur:
Mit Brookfield-Viskosimetern können Sie auch mit dem folgenden Zubehör an pastösen Produkten, Gelen und Produkten mit Partikeln arbeiten: dem Helipath, dem "Spiraladapter" oder den "Flügelspindeln", die auf Viskosimeter und Rheometer passen Brookfield Standard.
- Geschwindigkeit oder Scherbereich
Wie der Messbereich in Bezug auf die Viskosität ist der Scherbereich ein wichtiger Parameter, der berücksichtigt werden muss, da er es ermöglicht, zu bewerten, in welchem Rührbereich wir das Produkt messen möchten. Daher bietet Brookfield die Modelle der analogen Viskosimeter DVE, DV1M, DV2T und DVNext an, bei denen es sich um Viskosimeter mit niedrigem Gradienten (Geschwindigkeitsgradient zwischen ungefähr 0,01 und 300 s-1) und Viskosimeter mit hohem Gradienten (Kegelviskosimeter) handelt Planen Sie ICI CAP1000 + oder CAP2000 +), die es ermöglichen, bis zu 13300 s-1 zu arbeiten. Bei einer im Gebäude verwendeten Architektur- oder Dekorationsfarbe ermöglichen die ersten Geräte die Messung der Viskosität des Produkts im Topf (in Ruhe oder bei schwacher Bewegung), die zweite ermöglicht die Reproduktion eines Farbauftrags mit einer Walze ( typischerweise 10.000 s-1).
Rheometer
Obwohl diese Geräte manchmal zur Durchführung von Qualitätskontrollmessungen verwendet werden, sind sie hauptsächlich für Forschung und Entwicklung gedacht.
Rheometer mit fester Geschwindigkeit
Die auferlegten Geschwindigkeitsrheometer sind High-End-Viskosimeter mit einer sehr großen Anzahl von Geschwindigkeiten (einige Tausend) und einem sehr weiten Geschwindigkeitsbereich. Sie werden im Allgemeinen mit Steuerungssoftware (Rheocalc T für die DV2T- und DVNext-Rheometer und Capcalc für CAP 2000+) verwendet, mit der Sie das Gerät einfach steuern, die Kurven zeichnen und mathematische Modelle durchführen können. Brookfield bietet daher drei Modelle von Rheometern mit auferlegter Geschwindigkeit an: DV2T, DV3T oder CAP2000
RST Brookfield auferlegte Spannungsrheometer,
Die von RST Brookfield auferlegten Spannungsrheometer werden hauptsächlich in Forschung und Entwicklung für Produkte verwendet, die sehr scherempfindlich sind, um Produkte über einen größeren Scherbereich testen zu können und Fließschwellen mit großer Präzision zu bestimmen. mit einem einzigen Gerät zu tun, was mit mehreren herkömmlichen Brookfield-Viskosimetern oder schließlich mit Produkten mit mehr oder weniger großen Partikeln möglich ist.
Diese Brookfield RST-Rheometer gibt es in drei Arten von Messgeometrien:
- Koaxialzylinder: Die Probe wird in eine zylindrische Testkammer gegeben, in die ein rotierender Zylinder eingeführt wird, der ebenfalls zylindrisch ist. Diese Geometrie eignet sich zur Messung flüssiger Produkte.
- Kegel / Ebene oder Ebene / Ebene: Die Probe wird auf eine Messebene gelegt, die Messung wird mit einem konischen konischen Beweglichen durchgeführt (man spricht dann von Kegel / Ebene-Geometrie) oder mit der Form einer Scheibe (wir sprechen dann von Ebene / Ebenengeometrie). Die Kegel / Ebenen-Geometrie bietet eine bessere Präzision, da der Geschwindigkeitsgradient (Schergeschwindigkeit) über den gesamten Kegel homogen ist. Die Ebene / Ebene-Geometrie ermöglicht es, den Abstand zwischen Ebene und Ebene anzupassen und somit Proben mit Partikeln bis zu einigen hundert Mikrometern zu messen.
- Flügelspindel: Dies sind Lamellenspindeln, die aus 2 senkrechten Schaufeln bestehen. Dies ermöglicht die Bearbeitung heterogener Produkte mit Partikeln oder Stücken von bis zu wenigen mm.
Brookfield RSO Oszillierende Rheometer
Schließlich gibt es oszillierende Rheometer, die den fortschrittlichsten Anwendungen vorbehalten sind und es ermöglichen, die viskoelastischen Eigenschaften von Produkten, komplexe Viskositäten, komplexe Selbstgefälligkeit, Schermodule, Phasenwinkel oder Dämpfungsfaktoren zu bestimmen. Sie können im Amplituden- oder Frequenzdurchlauf verwendet werden.
Texturometer
Es ist klar, dass Brookfield-Viskosimeter und -Rheometer nicht in der Lage sind, Produkte zu charakterisieren, die so häufig vorkommen wie Brot, Lasagne, Marmeladen mit Stücken, um zu wissen, ob der Käse ausreicht, wenn ein Lippenstift wie angewendet wird es ist notwendig ... In diesem Fall spricht man von der Messung der Textur.
Insbesondere in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, da die Texturmessung zu den organoleptischen Eigenschaften von Produkten beiträgt, werden Brookfield-Textur-CT3- und Modell-CTX-Texturometer auch in den Bereichen Kosmetik, Pharmazie, Verpackung, die chemische Industrie ...
Die Brookfield CT3-Texturometer können allein zur Qualitätskontrolle oder zur Unterstützung Ihrer Forschung verwendet werden, indem sie über die Texture Pro-Software vom Computer gesteuert werden. Sie existieren in verschiedenen Messbereichen. Sie sind mit einer ganzen Reihe von Sensoren erhältlich: von 0 bis 100 g für die empfindlichsten und von 2 bis 50.000 g für die festesten Produkte. Brookfield CTX-Modelltexturometer sind mit austauschbaren Sensoren ausgestattet.
Mit dem einzelnen Brookfield CTX-Texturometer und mehreren Messzellen können wir also eine breite Palette von Produkten messen, für die mehrere Brookfield CT3-Texturometer erforderlich gewesen wären. Texturometer sollten mit einem Probentisch und / oder Testzellen sowie einem durchdringenden Körper ergänzt werden. Brookfield bietet somit eine sehr breite Palette von Durchdringungskörpern: zylindrisch, kugelförmig, konisch, Draht, Klinge, Flugzeug, Walze, Nadel, Extrusionssystem.
Brookfield CT3- oder CTX-Texturometer können somit für einen außerordentlich vielfältigen Anwendungsbereich eingesetzt werden.
Andere Geräte zur Charakterisierung der rheologischen Eigenschaften: Rheometer für Pulver
Pulver haben wie Flüssigkeiten auch Fließeigenschaften, die charakterisiert werden müssen. Im Gegensatz zu inkompressiblen Flüssigkeiten sind Pulver komprimierbare Produkte. Somit sind die Fließeigenschaften der Pulver eine Funktion der Kompressionsrate, der das Produkt ausgesetzt ist. Daher können spezielle Geräte wie das Brookfield PFT-Pulverrheometer (auch als Brookfield Powder Flow Tester für Pulver bezeichnet) verwendet werden, um die Flusskurven von Pulvern bei verschiedenen Kompressionsniveaus zu zeichnen.
Dies ermöglicht es, sehr schnell und sehr einfach alle rheologischen Eigenschaften von Pulvern zu bestimmen, aber auch Innen- oder Wandreibungswinkel, normalisierte Strömungsfunktion, Kohäsionskraft, Bogenabmessung, Rattenlochdurchmesser, Schüttdichte ... All dies Mengen können entweder bei der Entwicklung der rheologischen Eigenschaften eines Pulvers nützlich sein, aber auch bei der Größe: Trichter, Silos, Transferrohre usw.
Kinematische Viskosimeter und Fallkugelviskosimeter
In der Industrie sind auch andere Arten von Viskosimetern sehr häufig anzutreffen. Diese Viskosimeter ermöglichen die Messung der kinematischen Viskosität von Produkten: beispielsweise Kapillarviskosimetern oder Viskositätsbechern. Viskositätsbecher, auch konsistometrische Becher genannt, gibt es in verschiedenen Modellen: AFNOR, ISO, DIN, FORD, LORY, ZAHN, FRIKMAR usw.), deren Prinzip die Zeitflusszeit ist.
Diese einfachen Messungen sind hauptsächlich für Newtonsche Produkte von Interesse, bei denen die Viskosität nicht vom Rühren abhängt, sondern auch von nicht-Newtonschen Produkten, um schnelle und wirtschaftliche Vergleichstests in der Produktion durchführen zu können.
Erwähnt werden auch die Fallkugelviskosimeter des Modells KF 40 von Brookfield, deren Prinzip darin besteht, die Fallzeit einer Kugel in einem Thermostatzylinder zu messen, der in einem definierten Winkel ausgerichtet und mit dem zu messenden Produkt gefüllt ist. Diese Prüfungen können unter einem in der Norm DIN 53015 definierten Winkel oder unter einem variablen Winkel bei unterschiedlichen Temperaturen mit kalibrierten Kugeln zertifizierter Dichte durchgeführt werden. Die Fallkugelviskosimeter Brookfield KF 40 ermöglichen die Messung von Newtonschen Produkten mit einer Viskosität zwischen 0,5 und 70.000 mPa · s nach der Hoppler-Methode mit hoher Präzision
Wie funktioniert ein Brookfield-Viskosimeter?
Der Betrieb eines Viskosimeters ist wie folgt:

Ein Schrittmotor treibt die Drehung des Mobiltelefons im Produkt an.
Zwischen Motor und Handy befindet sich eine kalibrierte Spiralfeder. Je nachdem, ob es mehr oder weniger viskos ist, übt das Produkt eine Reaktionskraft auf die Drehung des Mobiltelefons aus und drückt daher die kalibrierte Spiralfeder mehr oder weniger zusammen. Der Drehmomentwandler wandelt die Torsion der Feder in elektrischen Strom um, um die Viskosität auf dem Bildschirm Ihres Viskosimeters anzuzeigen.
Wie Sie sehen, hängt die Messung selbst nicht von der Temperatur ab. Andererseits ist das zu messende Produkt mehr oder weniger temperaturempfindlich. Wenn wir zum Beispiel einen Joghurt nehmen, ist seine Viskosität bei 5 ° C und 20 ° C im Allgemeinen gleich, was bei Butter überhaupt nicht der Fall ist ... Dies ist der Grund, warum es ideal ist, dies zu können Überprüfen Sie (z. B. mit einem Thermostatbad) die Temperatur der Proben oder messen Sie zumindest diese Temperatur. Je temperaturempfindlicher das Produkt ist, desto mehr muss die Toleranz bei der Temperaturregelung verschärft werden.
Messbereich und Genauigkeit eines Brookfield-Viskosimeters
Die Wiederholbarkeit eines Geräts liegt in der Größenordnung von 0,2 % Die Genauigkeit beträgt 1% von voller Größe. Stellen Sie sich die alten analogen RVT-Viskosimeter vor, für die eine Nadel mit der kalibrierten Spiralfeder verbunden war und für die das Ergebnis auf einer Skala von 0 bis 100 angezeigt wurde

Die Präzision war daher eine Graduierung von 100, von denen 1 % Full Scale Range FSR. Es ist immer dieser Wert von 1% des vollen Maßstabs, der berücksichtigt werden muss, um eine Messgenauigkeit anzuzeigen.
Der vollständige Maßstab wird wie folgt berechnet: FSR = TK * SMC * 10.000 / U / min TK = Federkonstante (für ein Wohnmobil: TK = 1) SMC = Mobilkonstante (Die Konstanten jedes Mobiltelefons sind in den Anhängen von angegeben alle Bedienungsanleitungen) U / min = Drehzahl (in Umdrehungen pro Minute)
Der volle Maßstab hängt daher von 3 Parametern ab: dem Sensortyp (LV, RV, HA oder HB), dem Mobiltelefon und der Geschwindigkeit.
Der Skalenendwert wird auf dem Viskosimeter angezeigt (entweder wenn Sie einen Rover oder eine Geschwindigkeit auswählen oder wenn Sie das grüne Band am unteren Bildschirmrand verwenden, wenn Sie Messungen durchführen).
Aus diesem Grund ist es ratsam, die Wahl des Mobiltelefons und die Geschwindigkeit anzupassen, um eine zu haben % das höchstmögliche (90%-> 1.1% relativer Fehler, 50%-> 2%25%-> 4%20%-> 5%10%-> 10%)
Um die zu erhöhen % Torsion: Erhöhen Sie die Größe des Mobiltelefons oder die Drehzahl.
Bei der Auswahl der Einstellung sollten Sie sich die richtigen Fragen stellen: Wie wird mein Produkt verwendet? Tatsächlich gibt es Newtonsche Produkte, deren Viskosität nicht vom Rühren abhängt, aber die meisten Produkte sind nicht Newtonsch und oft scherverdünnend: Je mehr sie gerührt werden, desto stärker nimmt ihre Viskosität ab. Wenn Sie das Produkt in Ruhe messen möchten, bevorzugen Sie eine große mobil und niedrige Geschwindigkeit.
Wenn Sie das Produkt in Bewegung messen möchten: Bevorzugen Sie ein kleines Mobiltelefon und eine hohe Geschwindigkeit.
So überprüfen Sie die Kalibrierung Ihres Brookfield-Viskosimeters
Das Kalibrierungsverfahren ist in den Anhängen der einzelnen Bedienungsanleitungen beschrieben. Auf schnelle Weise müssen Sie ein 600-ml-Becherglas mit geringer Größe verwenden, den Bremssattel um das Mobiltelefon legen, das Öl auf dem Bremssattel und dem Mobiltelefon erwärmen 25 ° C + -0,1% (im Fall von Brookfield-Silikon-Standardölen, die bei 25 ° C zertifiziert sind)
Nehmen wir das Beispiel eines Öls mit einem Handelswert von 1000 cp. Der zu berücksichtigende Wert ist der auf dem Zertifikat angegebene: zum Beispiel 990 cp bei 25 ° C Die Genauigkeit des Öls beträgt dann 1% Dieser Wert beträgt 9,9 cp. Messbereich und Messgenauigkeit
Wenn Sie den RV3-Rover mit einer Geschwindigkeit von 100 verwenden, können Sie zwischen 100 und 1000 cp mit einer Genauigkeit von + -10 CP messen
Das Gleiche gilt für alle in der folgenden Tabelle angegebenen Mobil- und Geschwindigkeitskombinationen

Wenn Sie also die Kalibrierung mit dem Rover RV1 bei 10 U / min oder RV2 bei 40 U / min oder RV3 bei 100 U / min oder RV4 bei 200 U / min überprüfen, haben Sie eine Toleranz, die mit der Messung von + -10 cp verbunden ist, d. H. Eine Gesamttoleranz von 19,9 cp ( 9,9 cp für Öl und 10 cp für die Messung) Das Gerät ist konform, wenn die Messung 990 cp + -19,9 cp beträgt, d. H. Zwischen 970,1 und 1009,9 cp
Welche Parameter sollten bei einer Viskositätsmessung angegeben werden?
In der Methode müssen 7 Parameter angegeben werden:
1. Gerätetyp (LV, RV, HA oder HB)
2. Mobil
3. Geschwindigkeit
4. Probentemperatur
5. Messzeit (die Viskosität der Produkte hängt häufig von der Rührzeit und damit der Messung ab)
6. Verwendeter Becher und Vorhandensein des Bremssattels (normalerweise sollten Sie den 600-ml-Becher mit geringer Größe und den Bremssattel verwenden. Wenn dies nicht möglich ist, geben Sie an, dass Sie den Bremssattel nicht eingesetzt haben, und verwenden Sie eine solche Referenz. Becherglas)
7. Produkthistorie (ein Produkt, das gerade gerührt wurde, hat nicht unbedingt die gleiche Viskosität wie ein Produkt, das mehrere Minuten oder Stunden in Ruhe war…)
Warum sind meine Viskositätsmessungen nicht reproduzierbar?
Der erste Schritt besteht darin, zu überprüfen, ob die Geräteeinstellungen die Messung mit der erwarteten Genauigkeit ermöglichen. Wenn Sie 10 sind% von Twist nicht überrascht sein, zufällige Ergebnisse um den erwarteten Wert bei + -10 zu haben%Ändern Sie Ihre Methode, um eine bessere zu haben % Twist. Zum Beispiel bei 80% der Torsion haben Sie Messungen, die bei + -1,2 schwingen% um den Zielwert ...
Wenn die Einstellungen entsprechend ausgewählt wurden und die Kalibrierungsprüfung ergibt, dass das Gerät kompatibel ist, Sie jedoch keine reproduzierbaren Werte haben, wurde einer der 7 oben angegebenen Parameter geändert. 'eine Maßnahme zur anderen ...
Labomat Essor ist der offizielle Brookfield-Distributor für Frankreich, den Maghreb und andere französischsprachige afrikanische Länder
Unterkategorien
Brookfield Analog Viskosimeter
Brookfield Analog-Viskosimeter sind einfache und robuste Rotationsviskosimeter mit Drehmomentanzeige auf dem Zifferblatt, die mit einer Umrechnungstabelle zur Berechnung der Viskosität in cP geliefert werden.
Bostwick Konsistometer
Misst die Konsistenz von viskosen Produkten wie Saucen, Marmeladen, Schokolade usw. durch Messen der in einer bestimmten Zeit zurückgelegten Strecke.
Artikel-Nr.: Viscosimètre Brookfield DV2T
Brookfield DV2T Viskosimeter
Brookfield Viskosimeter Modell DV2T sind die vielseitigsten programmierbaren Viskosimeter im Brookfield-Sortiment.
SSA-Adapter für geringe Volumina
Anpassbar an alle Brookfield Viskosimeter mit klassischer Geometrie, besteht das SSA (Small Sample Adapter) Kit aus einem koaxialen zylindrischen Mobile Ihrer Wahl, einer Messkammer und einem thermoregulierten Doppelmantel durch Thermostatbad.
ULA / ULA-DIN Adapter für niedrige Viskositäten
Das an alle Brookfield-Viskosimeter anpassbare ULA-Kit (Ultra Low Adapter) ermöglicht eine präzise und wiederholbare Messung von newtonschen und nicht-newtonschen Produkten mit niedriger Viskosität (bis zu 1 cP). Ein koaxiales zylindrisches Mobile rotiert in einer Kammer, die die Probe enthält und eine abnehmbare Kappe hat, die eine direkte Verwendung in...
Spiraladapter für sehr pastöse Produkte
Konzipiert für die Messung der absoluten Viskosität und der rheologischen Eigenschaften von sehr pastösen Produkten. Wird verwendet, um Extrusion zu simulieren.
Schnellanschlussadapter
Ermöglicht die schnelle Montage / Demontage von Standardmobilen an allen Brookfield Viskosimetern mit konventioneller Geometrie und dem Helipath-System durch Verschieben des Befestigungsrings, der die 2 Anschlüsse hält.
Standard Silikon- und Mineralöle
Standardöle mit NIST-zertifiziertem Newton-Verhalten zur Kontrolle von Viskosimetern.
Thermoselsystem für Hochtemperaturmessungen
System ausgestattet mit einem Ofen für Viskositätsmessungen bis 300 ° C durch koaxiale Geometrie.
TC-150 / -250 / -550 / -650 Bäder
Brookfield bietet eine große Auswahl an thermostatischen und gekühlten Bädern, die sowohl ein als auch mehrere Bechergläser und regulieren einen Doppelmantel (SSA, ULA, ULA-DIN, Wells Kegel-/Plan-Viskosimeter und Rheometer RST-CC und RST-CPS) über einen externen Kreislauf.
Artikel-Nr.: Viscosimètre ICI Brookfield CAP
Brookfield CAP 2000+ Kegel-Plane-Viskosimeter
Die Brookfield CAP 2000+ Viskosimeter sind ICI-Viskosimeter mit Kegel-Ebenen-Geometrie und auferlegter Geschwindigkeit, die eine schnelle Messung bei kontrollierter Temperatur bei kleinen Probenvolumina ermöglichen. Dies ist eine Charakterisierung bei hoher Scherrate von Produkten wie Farben, Lacken, Tinten, Harzen und Erdölprodukten.